2022年美国巴拿马太平洋万国博览会(中国区)颁奖盛典

入围奖

申报单位：紫金县鑫鹅农业有限责任公司

ZIJIN COUNTY XINE AGRICULTURAL CO., LTD.

产品名称：蜜香红茶

MIXIANG RED TEA

颁奖时间：2022年10月27日

颁奖地点：中国海南海口市·鲁能希尔顿酒店

企业背景

紫金县鑫鹅农业有限责任公司成立于2017年4月，是以生态农旅开发，有机茶叶种植、加工和销售为主的综合性农业公司，与平安银行合作共同打造绿映银溪智慧茶园，是当地农业龙头企业。

智慧茶园卫星护航

平安银行经过长时间的多方考察和筛选，选择了绿映银溪茶叶基地作为平安银行的”三村工程紫金蝉茶产业融合示范基地”和“美丽乡村平安启橙”乡村文旅项目的示范点。为基地提供了物联网技术设备监测系统，使有机茶园摇身变成了智慧茶园，这套系统借助物联网科技，可以实时采集土壤微量元素、温度、湿度等环境数据，监测茶叶生长状况，提高茶叶产量和质量，此外，这些数据已经和平安一号卫星连接，是卫星通信与星云物联网技术在数字乡村的首次应用。

企业理念

 传承和发扬农耕文化，保护绿色生态的发展，切实践行乡村的振兴，做好每一份蝉茶，将大自然的馈赠如茶般温润社会。

茶园生态环境

 绿映银溪智慧茶园处于北回归线上，全年气候温和、光照充足、雨量充沛，自然生态环境优越，当地森林覆盖率高达76%，山间常年云雾缭绕，拥有国家优质山泉水源，有小绿叶蝉生长的优越生态环境，是紫金蝉茶的发源地和核心产区。

被小绿叶蝉咬过的茶为蝉茶

 小绿叶蝉虫又名浮尘子，在茶界被认为是一种害虫，以吸食幼嫩茶叶的汁液为生，被其叮咬的茶叶卷缩枯焦、生长停滞，对茶树及茶叶产量危害极大，但在紫金茶农的眼中，它是无价之宝，它是“紫金蝉茶”的关键功臣。因为被蝉虫咬过之后的茶叶，茶叶中的黄酮类化合物累积到显著水平，通过光合作用形成特有的天然蜜香、花香、熟果香和木香，被咬过的茶树因自身抵抗虫咬的不断进化，新长出来的茶芽也会比没被咬过的茶树的茶芽更加香甜甘润。